創刊號的《東台灣食通信》將帶大家深入了解中央山脈下的放牧人生，同時也請到料理達人教我們如何做出一家老小都會笑嗨嗨的滋補料理。同場加映鳳林小鎮風情慢遊、《東北食通信》創辦人高橋博之與戰鬥媽媽王南琦的專欄，還有五道讓胃與心都幸福的料理。